作者:凯特·布莱尼夫

随着气温上升, 许多人寻求清爽的冲动喝一杯冰咖啡和冰咖啡. 毕竟，咖啡是世界上最受欢迎的含咖啡因饮料。. 根据全国咖啡协会, 66%的美国人每天喝咖啡, 超过其他饮料, 包括自来水.

许多人喝咖啡是因为咖啡因能增强能量和记忆力, 一种中枢神经系统刺激物，发现于60多种植物. Pero, 如果太晚了，或者只是需要从咖啡因的负面副作用中休息一下，会发生什么?, 像焦虑和失眠? 无咖啡因咖啡是一个很好的选择, 但你必须知道它仍然含有少量的咖啡因。.

普通咖啡和脱咖啡因咖啡都是从新鲜咖啡豆开始的, 绿色和未烤. 为descafeinarse, 绿色的豆子浸泡在水中, 或在水和溶剂的混合物, 溶解和消除咖啡因.

密集的脱咖啡因过程可以去除咖啡中97%的咖啡因, 留下2 - 15毫克的咖啡因在一个普通的杯子, 与一杯含咖啡因咖啡的60 - 135毫克相比.

此外，大多数茶，如绿茶和红茶，都含有咖啡因。. 然而, 茶像甘菊, 姜和薄荷不含咖啡因，因为它们不是由含咖啡因的茶树制成的.

事实上, 唯一的方法是100%不含咖啡因的是避免饮料和食物含有咖啡因生产植物。.

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